蔬菜虾丸的做法大全?蔬菜虾丸的做法大全宝宝吃窍门

本文目录一览：

• 1、萝卜鲜虾丸的做法步骤图,怎么做好
• 2、时蔬虾丸做法步骤
• 3、菠菜竹笙虾丸汤做法:
• 4、怎么做蔬菜虾丸?
• 5、鲜虾蔬菜丸子的做法
• 6、2岁宝宝蔬菜虾丸的做法

萝卜鲜虾丸的做法步骤图,怎么做好

先把虾去头，去皮后剥壳。PS：我想让宝宝多吃点蔬菜，所以虾的比例非常少，多加点虾肉的话味道会更好吃哟。用牙签把黑色的虾线挑掉。剁成虾泥。PS：做丸子最重要的事情就是，找到一样粘合力比较强的食材，比如咱今天的虾肉剁成泥状后就变得特别有粘性哦，用来搓丸子，省很多力气呢。西兰花切成小朵儿。

- 玉米淀粉 适量 步骤： 将新鲜萝卜去皮，切成小块。将生姜切片，大葱洗净切段备用。 将鲜虾仁洗净，沥干水分。将鲜虾仁放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和生抽拌匀，腌制10分钟。 将鲜虾仁加入食物处理机中，搅拌成虾茸。 将搅拌好的虾茸加入适量玉米淀粉，顺一个方向搅拌均匀，成为丸子状。

做萝卜鲜虾丸汤。把白萝卜去皮切片，再切成超细的丝。然后，把大虾变成虾泥，加点葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水，搅和成虾泥团。接着，锅里放水加姜丝，煮开后放萝卜丝，等水再次沸腾，就把虾泥搓成小丸子丢进去。

时蔬虾丸做法步骤

1、制作鲜嫩时蔬虾丸，首先需要准备鲜虾4只、西兰花3朵、大白菜适量、紫甘蓝适量，以及香菇粉、淀粉和核桃油适量。接下来，将鲜虾剥好去虾线，剁成虾泥。将大白菜、紫甘蓝和西兰花洗净，用开水焯一下，然后切成碎沫备用。这些蔬菜的清新口感和丰富的营养将为虾丸增添风味。

2、用料：鲜虾4只、西兰花3朵、大白菜适量、紫甘蓝适量、香菇粉适量、淀粉适量、核桃油适量。将鲜虾扒好去虾线，剁成虾泥，将大白菜，紫甘蓝和西兰花洗净，用开水焯一下，切成碎沫，备用。将虾泥和菜碎混合在一起，加入适量香菇粉，加入适量核桃油，搅拌均匀。

3、M+三色时蔬虾丸 准备食材：西兰花25克，胡萝卜25克，玉米淀粉15克，玉米粒25克，鲜虾200克。胡萝卜、西兰花、玉米粒焯水后分别剁碎备用，虾去壳去虾线搅打成泥，加入淀粉搅拌均匀后分成三等份。

4、牛油果油 少量 虾丸时蔬炒面的做法 将胡萝卜、香菇、西兰花洗干净切丁，青豆煮好去皮待用。将婴儿面折成三段，煮好待用。锅中入少量油，分别加入胡萝卜、香菇、西兰花翻炒。加入煮好面，自制虾丸和青豆。

5、步骤剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出。

6、食材准备 主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。调料：精盐适量，滚开水四杯。

菠菜竹笙虾丸汤做法:

首先，准备所需食材，将泡发的竹笙切成小段，菠菜也切成适宜的长度，备用。接着，使用调理机或者将虾仁和花枝放入密封的塑料袋中，捣碎并拍松。然后加入剁成细末的肥肉，一起搅拌均匀。在混合物中加入适量的盐和味精，继续搅拌至混合物呈现出细腻的团状，这样虾丸就制作完成了，可以暂存备用。

准备制作菠菜竹笙虾丸汤，首先，将新鲜的竹笙洗净后切成适当的段，菠菜也切成同样长度备用，保持蔬菜的新鲜口感。其次，选用调理机或塑料袋，将虾仁和花枝剁成细腻的泥状，再加入剁碎的肥肉丁，一起搅拌均匀。接着，适量添加盐和味精，提升汤底的鲜美度，然后用手捏成一个个圆润的虾丸，准备下锅烹煮。

作法： 将乳鸽净膛后，从中斩 开，用开水烫过，放入 高汤中，加入雪耳、红 枣及其它调料，放在文 火上炖一个半小时即可。特点： 此汤具有清肺、养颜、补 血之功效，低脂肪、粗纤 维，是入秋季节滋补之上 好佳品。

食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。有“食在广州”的美誉。代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等。粤菜的分类(2) 客家风味：又称东江风味，以惠州菜为代表。流行于广东、江西和福建的客家地区。

怎么做蔬菜虾丸?

将虾蓉和蔬菜装入食品保鲜袋中。在保鲜袋的一角处剪一小口，或者直接用手将虾蓉和蔬菜挤成丸子状。煮制：将虾丸落入冷水中，大火煮制。当虾丸变色时，即可捞出，沥干水分。注意事项： 在处理鲜虾时，要确保去除干净沙线，以免影响口感。 搅拌虾蓉时，要朝一个方向搅拌，使虾蓉更加上劲。

制作鲜嫩时蔬虾丸，首先需要准备鲜虾4只、西兰花3朵、大白菜适量、紫甘蓝适量，以及香菇粉、淀粉和核桃油适量。接下来，将鲜虾剥好去虾线，剁成虾泥。将大白菜、紫甘蓝和西兰花洗净，用开水焯一下，然后切成碎沫备用。这些蔬菜的清新口感和丰富的营养将为虾丸增添风味。

首先下入虾丸，煮至它们开始浮起来。然后加入蔬菜，继续煮至蔬菜变软。根据口味加盐调味，撒上葱花或香菜增添风味。烤虾丸 烤食可以使虾丸外皮微焦而内部保持嫩滑。材料：超市买的虾丸 橄榄油 你喜爱的调料（如黑胡椒、海盐、辣椒粉等）步骤：预热烤箱至200摄氏度。将虾丸洗净后沥干，切成适当大小。

鲜虾蔬菜丸的做法步骤 鲜虾去皮剁碎。因为是净虾省去了去虾头虾线的麻烦 切虾的同时将胡萝卜西兰花蒸熟。

在一个明媚的午后，准备开始制作美味的茄汁虾丸。首先，将虾丸从冰箱中取出解冻，确保它们恢复到柔软可烹饪的状态。与此同时，将各种蔬菜洗净，细心地切成小丁，摆放在案板上备用。这些蔬菜将为我们这道菜增添丰富的色彩和营养。

制作蔬菜鲜虾丸的方法步骤如下：所需原材料：主料：虾半斤、鸡蛋清5克、西兰花适量、胡萝卜半根、蘑菇。辅料：盐、淀粉。第一步：买来鲜活的大虾（给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线。第二步：去头去皮，剁成肉泥。不需要使用料理机，不需要太细，有嚼头口感更好一些。

鲜虾蔬菜丸子的做法

1、虾、蔬菜洗净，姜擦成蓉状后挤出汁，淀粉。剪开虾的背部去掉沙线，再去掉头、尾、皮备用。将虾拍至松软，剁成泥状或用搅拌机搅成蓉状。碗里加入姜汁、淀粉、蛋清和少许盐，搅拌成稠厚虾蓉、蔬菜剪成碎。虾蓉和蔬菜装入食品保鲜袋，在一角处剪一小口或用手挤成丸子状。虾丸落冷水，大火煮虾丸变色，捞出。

2、鲜虾蔬菜丸子的做法如下：准备材料：鲜虾：洗净，剪开背部去掉沙线，再去掉头、尾、皮备用。蔬菜：洗净后剪成碎状。姜：擦成蓉状后挤出汁。淀粉、蛋清、盐：适量，用于调制虾蓉。处理虾肉：将处理好的虾拍至松软，然后剁成泥状或用搅拌机搅成蓉状。

3、鲜虾去皮剁碎。因为是净虾省去了去虾头虾线的麻烦 切虾的同时将胡萝卜西兰花蒸熟。

4、准备食材：将鲜虾去壳去肠线，洗净沥干水分；芹菜洗净切成末；姜切成末备用。虾泥处理：将鲜虾放入搅拌机中，加入姜末、盐、白胡椒粉，搅打成虾泥。如果没有搅拌机，可以用刀背反复拍打虾肉，直到变成泥状。混合材料：将虾泥倒入大碗中，加入芹菜末、生粉、鸡蛋，搅拌均匀，使馅料粘合。

5、准备鲜虾8个、莲藕2节、胡萝卜1根、红葱头少许、胡椒粉少量、淀粉2大匙、盐5茶匙。鲜虾去头去壳，用牙签去掉背上的虾线，用刀背把虾拍烂，剁成泥。胡萝卜和莲藕去皮，擦成细丝，红葱头（洋葱）切碎，把虾泥、莲藕、红葱头和胡萝卜放在一起的大碗里。

6、鲜虾仁 或者青虾扒的虾仁 从背部开一刀取出虾线放在菜板上用刀碾过在用刀背剁成泥放在盆中加一个蛋清.盐.味.鸡精.少许香油水淀粉搅拌均匀如果太干可稍加点温水。手上少么点油（可防止下丸子的时候沾手）挤成丸子下在开水锅中（水不要太开防止如水后碎掉）3至5分钟即可。也可在7成油中炸熟。

2岁宝宝蔬菜虾丸的做法

步骤1 买来鲜活的大虾（给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线 步骤2 去头去皮，剁成肉泥（不需要使用料理机，不需要太细，有嚼头口感更好一些）步骤3 蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末 步骤4 将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。

烧开水：在锅中烧开水，准备制作虾丸。成型与下锅：用小勺子将调好的虾泥舀出，形成虾丸形状，然后轻轻放入开水中。此时需保持小火，以防虾丸散开。煮制与调味：中火煮开：待所有虾丸都下锅后，转中火将其煮开。小火慢煮：煮开后转小火继续煮几分钟，确保虾丸完全熟透。

**虾仁处理**：将新鲜虾仁洗净，去壳去肠线，用厨房纸巾吸干水分。如果宝宝较小，可以将虾仁剁成泥状；如果宝宝较大，可以切成小块。 **蔬菜准备**：土豆去皮切块，胡萝卜去皮切小块。将它们放入蒸锅中蒸熟，大约需要15-20分钟，直到可以用叉子轻松扎透。

调味和添加蔬菜 加入蔬菜末：在虾丸即将煮熟时，可以加入少量蔬菜末，如胡萝卜末、菠菜末等，以增加虾丸的营养和口感。 调味：最后根据个人口味进行适当调味，但需注意宝宝饮食应清淡，不宜过咸或添加过多调味料。按照以上步骤，你就可以制作出美味又营养的宝宝虾丸了。